Masak Cepat - Sayur Asem.., baru disebutin namanya sudah kebayang sedapnya. Sayur yang satu ini bumbu dan resepnya bermacam-macam. Namun yang paling sedrhana dan cepat ya sayur asem berkuah bening. Selain mudah dan praktis bumbunya, dijamin nggak akan kalah rasa dibanding sayur asem lainnya..., he..he..he..
Kandungan gizinya juga cukup bagus lho, secara variasi bahan sayurnya dapat kita kobinasikan sesuai selera. Apalgi jika disantap dengan selagi hangat dengan nasi, sambal tomat serta tempe goreng. Bakalan lupa deh sama sang mantan.. (haiyah....!!)
Tak peru menunggu lama, Masak Cepat akan berikan resepnya secara cuma-cuma buat para istri setia. Selamat memasak..!
Bahan :
- 7 batang Kacang Panjang
- 1/2 buah Labu Siam / Jipang
- 40 gram Kecambah Kedelai
- 1/2 buahTomat
Bumbu :
- 1 batang Daun Bawang
- 2 siung Bawang Merah
- 2 buah Cabai (Cabe) Hijau
- 3 iris Lengkuas (Laos)
- 1 lembar Daun Salam
- 1 buah Asam jawa
Cara Memasak :
- Potong labu siam dan kacang panjang. Potong memanjang cabe hijau dan daun bawang, iris bawang merah dan potong kasar tomat, sisihkan.
- Masak air, masukkan daun salam, lengkuas dan bawang merah hingga mendidih.
- Masukkan daun bawang kacang panjang dan labu siam. masak hingga labu siam melunak.
- Masukkan kecambah kedele, tomat, asam jawa, garam, dan gula. Didihkan kembali sekitar 3 menit. Angkat lalu hidangkan
0 komentar:
Post a Comment