Masak Cepat - Problem bagi orang tua yang bekerja adalah keterbatasan waktu untuk menyediakan sarapan yang enak dan bergizi bagi anak. Pilihan praktis dan cepat adalah membuat omelet atau telur dadar. Selain cepat dan nggak ribet, telur kebanyakan selalu tersedia dalam lemari pendingin di rumah.
Namun, Untuk menjamin kecukupan asupan bagi anak, jangan lupakan untuk menambahkan sayur pada menu sarapan. Berikut Masak Cepat akan membagikan menu praktis dan bergizi untuk sarapan anak-anak. Menu ini sebenarnya tak hanya cocok untuk sarapan, tetapi bisa juga untuk makan malam atau makan siang.
Berikut bahan, bumbu dan cara masaknya. Selamat memasak...!.
Bahan :
- 5 bh jagung muda, iris serong
- 3 btg buncis, iris serong
- ½ bh wortel, potong-potong kotak-kotak atau sesuai selera
- 1 buah tomat berukuran sedang, potong kotak-kotak (kubus)
- 4 bh telur, kocok lepas
- 4 sdm minyak goreng
Bumbu :
- 2 Siung Bawang Merah, diiris tipis-tipis
- 2 Siung Bawang putih, diiris tipis-tipis
- 1 Batang daun bawang/ loncang di iris tipis
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara Memasak :
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu
- Masukkan telur yang sudah dikocok lalu di orak-arik
- lalu masukkan Jagung muda, Wortel, Buncis dan tomat.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera, aduk-aduk lalu tutup sebentar sampai sayuran benar-benar matang (kalau perlu bisa ditambah sedikit air agar bumbu merata)
- Buka dan aduk lagi sebentar dan orak-arik telur siap di hidangkan.
Catatan :
Kita bisa kreasikan dan variasikan sayuran sebagai tambahan seperti Bunga Kol, Sawi, Brokoli atau sayuran lainnya tergantung selera.
0 komentar:
Post a Comment