Masak Cepat - Bunda...(panggilan baru nih :D ) masih suka ribet siapin menu yang lezat buat keluarga. Sebenarnya banyak lho menu praktis yang nggak kalah enak dengan menu restoran. Menu-menu yang sederhana dengan bahan yang mudah didapat tetapi tetap lezat dan sehat bagi keluarga.
Seperti yang sudah-sudah, Masak cepat akan sajikan resep masak yang mudah, murah dan tentu saja nggak ribet. Kali ini kita coba bikin masakan berbahan Sarden. Selain mudah didapat, sarden juga praktis cara masaknya. Wes..wes..wes, nggak bakalan butuh waktu lama hidangan lezat pasti didapat. Selamat memasak...!
Bahan :
- 1 buah terong ungu
- 1 kaleng sarden king fisher balado (atau bisa yang lain)
Opsi bumbu (bila tidak menggunakan sarden balado) :
- 3-4 siung bawang merah di iris tipis
- 2 buah tomat ukuran sedang dipotong-potong
- 2-3 buah Cabe Merah hilangkan isinya dan potong-potong
- 2-3 buah Cabe Rawit dipotong-potong
- Daun Bawang/ Loncang dipotong-potong
- 2-3 lembar daun Jeruk
- Garam secukupnya
Cara Memasak:
- Potong terong memanjang,goreng hingga setengah layu
- Panaskan minyak, masukan cabe dan daun jeruk, tumis hingga harum, kemudian masukkan potongan tomat dan saus sarden, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata
- Masak sarden dan campur dgn terong serta bumbu tambahan, masak kurang lebih 2 menit sampai bumbu meresap.
0 komentar:
Post a Comment